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フード システム ノ ケイザイガク
フードシステムの経済学 / 時子山ひろみ, 荏開津典生, 中嶋康博著

データ種別 図書
第6版
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 2019.2

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B1階/書庫1 一般和書4~9類 611.3/To-34 007441422

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別書名 その他のタイトル:An introduction to food economics
その他のタイトル:Fuudoshisutemu-no keizaigaku
標題紙タイトル:Food system food economics
一般注記 欧文標題・ローマ字標題は標題紙裏による
参考文献: p193
主な統計資料: p194
索引: p195-198
著者標目  時子山, ひろみ(1941-) <トコヤマ, ヒロミ>
 荏開津, 典生(1935-) <エガイツ, フミオ>
 中嶋, 康博(1959-) <ナカシマ, ヤスヒロ>
本文言語 日本語
大きさ ix, 198p : 挿図 ; 21cm
件 名 BSH:食糧問題
BSH:食料品
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
NDC10:611.3
書誌ID BB00347089
ISBN 9784263707401
NCID BB27950872
目次/あらすじ

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